Onze Chocolade

 Wij zijn gek op chocolade en op Indonesië. Soeka betekent houden van in het Indonesisch.We houden ook van puur en eerlijk. Daarom kopen wij onze cacaobonen direct bij de Indonesische boer en maken er bean-to-bar chocolade van. 

Puur 

Cacaobonen, Arenga Palmsuiker en een beetje cacaoboter. Je leest het goed, meer zit er niet in. Een heerlijk pure reep en lekker krachtig van smaak door de suiker van de Arenga palm. Lees hieronder meer over onze ingrediënten, waaronder deze bijzondere suiker uit Indonesië. 

Geit 

Wij zijn gek op geiten en we zien ze overal. Ze lopen op de plantages van de Indonesische boeren, ze staan in de Hollandse wei. Aha! Waarom maken we niet een reep met geitenmelk? Het blijkt een verrassend lekkere variatie op koemelk. Kortom, chocolade met een zachte, volle en romige smaak.

Ingrediënten

En wat zit er allemaal in die repen? Geen ingewikkelde toevoegingen, gewoon puur natuur. 

Direct Trade Cacaobonen

Eerlijke, smaakvolle bonen 

Arenga Palmsuiker

Natuurlijk en ongeraffineerd. Krachtig van smaak en ook nog eens groen en duurzaam.

Geit

Geitenmelk is licht verteerbaar en heeft een lager lactose gehalte dan koemelk. Een onverwacht lekkere combinatie met chocolade. Ons advies: gewoon proberen!